Até pouco tempo atrás, tirar um café expresso perfeito era coisa de barista bem treinado. Foi lançada, então, uma máquina automática e a tecnologia em cápsulas da Nespresso, que podem ser manipuladas até por uma criança. No mesmo caminho, até agora, fazer cerveja é coisa para quem entende de química, fermentação e uma série conhecimentos técnicos. Mas e se um equipamento automático deixasse o processo de produzir cerveja artesanal mais fácil e limpo, para ser realizado na cozinha de sua casa?

Criada por desenvolvedores holandeses e ainda em fase de financiamento, a “cervejeira” MiniBrew traz a inovação de sintetizar em um só sistema – automático e controlado por smartphones - todas as fases do preparo da bebida, deixando-a pronta em até 7 dias. E isso tudo num equipamento realmente “mini” (42 cm de largura e 55 cm de altura), pesando aproximadamente 8 quilos. A expectativa é que seu preço fique entorno dos 1.850 dólares, já incluindo o frete.

O preparo básico é simples, e até o mais novato em fabricação de cervejas poderá se beneficiar com o invento. O trabalho do novo master beer será apenas o de adicionar água e lúpulo ou levedura extra, e esperar seus 5 litros de cerveja personalizada ficarem pronto.

Para melhor aproveitar o que MiniBrew tem de melhor, o fabricante também disponibilizará um aplicativo que dará sugestões de receitas para deixar a sua cerveja do jeitinho que quiser. E como não adianta apontar o caminho sem ensinar a chegar, o aplicativo também promete ter a funcionalidade de encomendar maltes e lúpulos de todas as partes do mundo direto para sua casa, acompanhar a fabricação de onde quer que esteja, e até salvar os processos das cervejas já criadas.

E além de tudo isso, a MiniBrew não precisa ser lavada depois de utilizada, já que sua lavagem é automática, necessitando apenas a adição de água limpa.

Bora tomar uma cerveja?