Uma espécie de religião entre os homens, a arte de tomar uma cervejinha com os amigos é parte da vida da maioria dos brasileiros. Mas será que os bares e restaurantes estão servindo as loiras favoritas da população realmente geladas?
Quem nunca foi ao boteco após um dia longo de trabalho e, ansioso pelo primeiro gole, se deparou com uma cerveja quente no copo? Pois bem, não só com o intuito de evitar esta situação desagradável, mas acima de tudo, com a ideia de levar o bar para dentro de casa, a Metalfrio lançou a Premium Beer, geladeira que garante mudar o ritual de beber cerveja.
Voltada especialmente para o consumidor final, a cervejeira de 317 litros e capacidade para até 100 garrafas, é menor do que as vistas em estabelecimentos comerciais e pode ser encontrada nas cores branca e cinza. Com detalhes cromados, a Premium Beer é inspirada geladeiras de refrigerante retrô.
Para quem não aguenta mais reclamar da cerveja quente, Marco Argiona, que foi funcionário da AMBEV por mais de 20 anos e hoje em dia atua como especialista na qualidade do chopp de bares como O Torcedor e o Companhia da Cerveja, localizados nos bairros do Pacaembú e Vila Madalena, em São Paulo, dá dicas de como manter a bebida sempre gelada.
"Sempre que abastecidas, as geladeiras permanecem totalmente fechadas por sete horas seguidas, garantindo o resfriamento adequado sem mudanças bruscas de temperatura. Uma prática comum e equivocada é o congelamento de canecas ou copos. O acúmulo de gelo proporciona uma sensação refrescante, porém torna o chope aguado rapidamente, o ideal é apenas resfriar as canecas e copos secos," finaliza.
Marco ainda fala com funciona em seu bar, um dos mais visitados da Vila Madalena, na zona oeste de São Paulo.
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