Sinônimo de status e elegância, o champanhe ocupa posto de uma das bebidas mais charmosas do planeta. Para conservar este status, as marcas seguem inovando na hora de inventar maneiras e combinações para tornar a degustação de um bom espumante ainda mais prazerosa.
Lançado em maio pela Moët & Chandon, o Moët Ice Impérial é o primeiro champanhe feito exclusivamente para ser apreciado com gelo do mundo. Idealizado e assinado pelo chef de Cave Benoît Gouez, o produto chega para fazer sucesso entre os endinheirados.
Chandon Ice
Criado para ser consumido ainda na luz do dia, o champanhe chega com a intenção de se tornar uma das sensações do verão. Entretanto, o Chandon Ice será comercializado apenas nas cidades mais luxuosas do planeta, encabeçam a lista points como Saint-Tropez, Ibiza, Mônaco e Nova York. No Brasil, a novidade vai ser vendida em retiros da classe A como Santa Catarina, mais precisamente Jurerê e também São Paulo.
Segundo Benoît, o champanhe, mistura de pinot noir (um tipo de uva), pinot meunier (casta de uva tinta) e chardonnay, pode ser acompanhado com frutas vermelhas, anis, casca de limão ou laranja, gengibre e até mesmo folhas de hortelã. Ele ainda destaca que o objetivo do produto é ser elegante e casual, além de fazer parte de celebrações em praias e locais paradisíacos.
Muitos admiradores e especialistas em champanhes e até mesmo vinhos são contrários a qualquer tipo de mudança drástica na maneira de apreciá-los, a justificativa da maioria é que técnicas pouco convencionais podem interferir diretamente no sabor da bebida. Porém, segundo a equipe de projetistas, o Moët Impérial foi desenvolvido para conservar o gosto mesmo após o derretimento do gelo.
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