Já pensou poder preparar o viciante Big Mac do Mc Donald’s usando produtos que encontramos em qualquer supermercado? Os ingredientes todo mundo conhece por causa do antigo comercial: dois hamburgueres, alface, queijo, molho especial, cebola, picles e pão com gergilim. Mas como prepará-lo de modo que fique parecido com o que comemos no restaurante?
Pois para conhecer tais segredos você não precisa mais sacar uma metralhadora e aterrorizar o almoço da galera
como fez Michael Douglas em
Um Dia de Fúria (1993). Recentemente, a rede internacional de lanchonetes vem mostrando uma nova abordagem no mercado ao publicar vídeos onde responde a dúvidas dos clientes. Num deles, a diretora de marketing do Mc Donald’s no Canadá, Hope Bagozzi, respondeu à famosa pergunta que Douglas fez há nove anos : por que os sanduíches vendidos nunca são majestosos como os que aparecem nas fotos dos restaurantes?
No filme,
Bagozzi apresenta o método passo a passo, explicando o tratamento especial dado aos ingredientes antes da montagem do lanche-modelo. Fora do ângulo de captura, o sanduíche parece bem menos atraente, na verdade, já que o picles, a cebola e os molhos são arranjados somente para deixar o mais claro possível ao cliente o que o cardápio oferece. A finalização é feita em softwares de edição de imagens, acabamento que destaca ainda mais as cores e contrastes do prato norte-americano.
Agora que você já conhece o segredo por trás das versões utópicas dos lanches do palhaço Donaldo, que tal comemorar os 44 anos do Big Mac aprendendo a prepará-lo no conforto de sua casa? Num vídeo do YouTube, Dan Coudreaut, chef executivo do McDonald’s, ensina como fazer o sanduíche mais vendido da marca com ingredientes encontrados em qualquer supermercado.
