O sonho de todo homem é ter habilidade o suficiente para fabricar sua própria breja. Mas não basta ter aptidões para fabricar cerveja tem que criar, no mínimo, uma ótima cerveja - convenhamos, já cansamos do xixi que tomamos por aí todos os dias. 

Então, que tal tirar um dia da sua vida para aprender a fazer a sua própria breja, e o melhor, com quem mais entende de cerveja caseira no Brasil? 

O Lamas Brew Shop atendeu suas preces e em fevereiro eles irão ministrar um curso irado na cidade de São Paulo.

O Lamas é uma empresa brasileira líder na venda de equipamentos e insumos para a fabricação de cerveja caseira. Quem aprecia uma boa gelada sabe, a melhor cerveja é aquela feita pelas suas próprias mãos.

Os cursos serão ministrados pelos mestres cervejeiros David Figueira, Elso Rigon e Alessandro Morais, que têm mais de 10 anos de experiência na fabricação de cervejas e todos são ex-diretores da Acerva Paulista. Ou seja, estamos falando de gente que entender de breja. 

O curso será ministrado dia 28 de Fevereiro terá uma carga horária de nove horas, e apresenta a base teórica do processo cervejeiro além da execução prática do processo de brasagem. 

Todos os inscritos receberão um guia ilustrado e terão direito a degustação de cervejas artesanais e almoço. 

#História da cerveja

#Estilos de cerveja

#Matéria prima necessária

#Equipamentos necessários

#Teoria da fabricação de cerveja

#Limpeza e sanitização

#Moagem dos grãos

#Mostura

#Fervura e lupulagem

#Fermentação

#Maturação

#Envase

#Harmonização de cerveja com comidas/sobremesas

Coisa fina não? Interessou? Então saiba como se matricular e onde o curso será ministrado.

Local: Loja São Paulo (Rua Caio Graco – Vila Romana – São Paulo)

Preços: R$ 250 ou 2x de R$ 125,00

Data: 28 de Fevereiro de 2015

Horário: 09h30 à 17h00

Inscrição: lamasbrewshop.com.br

Vagas limitadas